Ｄａｇａｙａ Ｂｌｏｇ （ここをクリック）

モンゴル風の塩茹でマトン


http://www.29notoyo.co.jp/w_cyansanmha.html
海水よりも塩辛くないくらいの塩分濃度（５リットルに６０ｇ～８０ｇ程度が目安）　1.2～1.6％


https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=727&review=12079&mov_show_review_c2292=50
（塩分濃度； 1.5～1.8%が目安）


http://charomen.com/recipe/recipe_boiled.html
（2.5～3リットルに塩60～75g）　2.4～2.5％


参考；　海水の塩分濃度； 3.1％～3.8％